Gastronomía
Calvados, pomo, sidra y poiré:
Son las estrellas de la región. Se ha producido en todo el bajo Normandía y en todo Neufchâtel desde el siglo XVI (primer certificado escrito en un periódico). Sabían la Edad de Oro a fines del siglo XIX, cuando Phylloxera tocó el viñedo francés. ¡Hoy, muchas sidryries y destilerías le ofrecen visitar y degustación con moderación, por supuesto!
Quesos (entre 75 km y 110 km de Crépon):
Camembert, Livarot, Pont L'Evêque y Neufchâtel son los 4 elementos esenciales de Normandía. Con el nombre de cada ciudad de la que vienen. Todo con AOC, conserva un patrimonio cultural y gastronómico . Es la seguridad de que un producto se ha fabricado de acuerdo con el conocimiento transmitido de generación en generación y transcrito en especificaciones específicas . También descubra otros quesos en Normandía como: Deauville, Le Pavé d'Auge, Le Petit Moyonnais, Coutance, Le Fervaques, "Patk the Ass" y muchos otros.
Ostras (4 km de crepe):
Asnelles-Meuvaines , el último nacido de las áreas de ostras en Normandía, podrá encantarlo con sus ostras con carne firme y crujiente. Puede comprar ostras frescas o probarlas directamente en el sitio, pero también visitar los parques de ostras durante la temporada alta.
Sales de asnelles (4 km de Crépon):
Asnelles también conocido por su pan de mantequilla pura que se ha fabricado durante más de 100 años. Su receta no ha cambiado, mantequilla isigny, harina, azúcar y huevos. En 1997, nació su pequeño hermano de mantequilla 1/2 sal, la " sal ", luego el " chocofin " en 2009, shortbread en cacao. Las cajas también dan testimonio del paso del tiempo, desde el más antiguo siempre presente hasta el más reciente. Todos son libres de encontrar un nuevo uso una vez que se consumió el pan de mantequilla.
El Drakkar Chocolate Museum and Chocolate Factory (12 km de Crépon):
Ubicado en Bayeux 15 km, el museo le ofrecerá 350 m2 de historia del chocolate y respuestas a todas las preguntas que le hace al respecto. La fábrica de chocolate organiza, en verano, varios talleres para descubrir la fabricación de sus especialidades. Suficiente para que todos los gourmets salíen, ya sean pequeños o grandes.
Caramelos D'Signy (53 km de Crépon):
Descubra los secretos de la fabricación de caramelos ISIGNY. La galería de caramelo: un espacio de 350 m² para descubrir la fabricación de caramelo, desde la mezcla de materias primas hasta dulces empaquetados, así como las muchas riquezas del terroir isigny (productos lácteos, ostras, manzanas, etc.). ¡Una visita muy gourmet!
