Gastronomi
Calvados, Pommel, Cider och Poiré:
De är stjärnorna i regionen. Det har producerats i hela Normandie och runt Neufchâtel sedan 1500 -talet (1: a certifikatet skrivet i en tidning). De kände guldåldern i slutet av 1800 -talet när den franska vingården berördes av Phylloxera. Idag erbjuder många ciderries och destillerier dig besök och smak i måttlighet naturligtvis!
Ostar (mellan 75 km och 110 km från Crépon):
Camembert, Livarot, Pont L'Evêque och Neufchâtel är de fyra väsentligheterna i Normandie. Med namnet på varje stad som de kommer. Alla med AOC, bevarar ett kulturellt och gastronomiskt arv . Det är försäkringen att en produkt har tillverkats enligt kunskap som överförs från generation till generation och transkriberas i specifikationer . Upptäck också andra ostar i Normandie som: Deauville, Le Pavé d'Auge, Le Petit Moyonnais, Coutance, Le Fervaques, "Kick the Ass" och många andra!
Ostron (4 km crepon):
Asnelles-Meuvaines , de senaste födda av ostronområden i Normandie, kommer att kunna charma dig med sina ostron med fast och crunchy kött. Du kan köpa färska ostron eller smaka dem direkt på plats men också besöka ostronparkerna under högsäsong.
Salter av Asnelles (4 km från Crépon):
Asnelles också känd för sin rena smörbröd som har tillverkats i över 100 år. Receptet har inte förändrats, isigny smör, mjöl, socker och ägg. 1997 föddes hans lilla smörbror 1/2 salt, " saltet ", sedan " Chocofin " 2009, Shortbread in Cocoa. Lådorna vittnar också om tidens gång, från den äldsta alltid närvarande till de senaste. Alla är fria att hitta ny användning när kortbrödet har konsumerats.
Drakkar Chocolate Museum och Chocolate Factory (12 km från Crépon):
Beläget i Bayeux 15 km Museet kommer att erbjuda dig 350 m2 chokladhistoria och svar på alla frågor du ställer dig själv om det. Chokladfabriken organiserar på sommaren olika workshops för att upptäcka tillverkningen av dess specialiteter. Tillräckligt för att göra alla gourmeter saliv, vare sig de är små eller stora.
Caramels d'Isigny (53 km från Crépon):
Upptäck hemligheterna för tillverkning av Isigny -karameller. Karamellgalleriet: Ett utrymme på 350 m² för att upptäcka tillverkningen av karamell, från blandningen av råvaror till förpackat godis samt de många rikedomarna i Isigny terroir (mejeriprodukter, ostron, äpplen, etc.). Ett mycket gourmetbesök!
