Gastronomie
Calvados, Pommel, Cider en Poiré:
Ze zijn de sterren van de regio. Het is geproduceerd in de lagere Normandië en rond Neufchâtel sinds de 16e eeuw (1e certificaat geschreven in een krant). Ze kenden de gouden eeuw aan het einde van de 19e eeuw toen de Franse wijngaard werd aangeraakt door Phylloxera. Tegenwoordig bieden veel ciderries en distilleerderijen u op bezoek en proeven met mate natuurlijk!
Kazen (tussen 75 km en 110 km van Crépon):
Camembert, Livarot, Pont L'Evêque en Neufchâtel zijn de 4 essentials van Normandië. Met de naam van elke stad waar ze komen. Allemaal met AOC, bewaart een cultureel en gastronomisch erfgoed . Het is de zekerheid dat een product is vervaardigd volgens de knowhow die van generatie op generatie is verzonden en in een specifieke specificaties . Ontdek ook andere kazen in Normandië zoals: Deauville, Le Pavé d'Auge, Le Petit Moyonnais, Coutance, Le Fervaques, "Kick the Ass" en vele anderen!
Oesters (4 km Crepon):
Asnelles-Meuvaines , de nieuwste geboren oestergebieden in Normandië, zullen u kunnen charmeren met zijn oesters met stevig en knapperig vlees. U kunt verse oesters kopen of ze direct op het terrein proeven, maar ook tijdens het hoogseizoen bezoeken de oesterparken.
Zouten van Asnelles (4 km van Crépon):
Asnelles ook bekend om zijn pure boterknotbrood die al meer dan 100 jaar is vervaardigd. Het recept is niet veranderd, isigny boter, bloem, suiker en eieren. In 1997 werd zijn kleine boterbroer 1/2 zout geboren, het " zout ", vervolgens de " chocofin " in 2009, zandkoek in cacao. De dozen getuigen ook tot het verstrijken van de tijd, van de oudste altijd aanwezige tot de meest recente. Iedereen is vrij om nieuw gebruik te vinden zodra de zandkoek is verbruikt.
Het Drakkar Chocolate Museum en Chocolate Factory (12 km van Crépon):
Gelegen in Bayeux 15 km biedt het museum u 350 m2 chocoladegeschiedenis en antwoorden op alle vragen die u er zelf naar stelt. De chocoladefabriek organiseert in de zomer in de zomer verschillende workshops om de productie van zijn specialiteiten te ontdekken. Genoeg om alle fijnproevers te laten kwijlen, klein of groot.
Karamels d'Asigny (53 km van Crépon):
Ontdek de geheimen van de productie van isigny karamels. The Caramel Gallery: een ruimte van 350 m² om de productie van karamel te ontdekken, van het mengsel van grondstoffen tot verpakte snoep, evenals de vele rijkdommen van het isigny terroir (zuivelproducten, oesters, appels, enz.). Een heel gastronomisch bezoek!
