Gastronomia
Calvados, Pommel, Cider e Poiré:
Sono le stelle della regione. È stato prodotto in tutta la Normandia inferiore e intorno a Neufchâtel dal XVI secolo (1 ° certificato scritto su un giornale). Conoscevano l'età d'oro alla fine del XIX secolo quando la vigna francese fu toccata dalla fillossera. Oggi, molte corde e distillerie ti offrono visitare e degustare con moderazione ovviamente!
Formaggi (tra 75 km e 110 km da Crépon):
Camembert, Livarot, Pont l'Evêque e Neufchâtel sono i 4 elementi essenziali della Normandia. Portando il nome di ogni città da cui provengono. Tutto con AOC, preserva un patrimonio culturale e gastronomico . È la certezza che un prodotto è stato prodotto in base al know-how trasmesso di generazione in generazione e trascritto in specifiche specifiche . Scopri anche altri formaggi in Normandia come: Deauville, Le Pavé d'Auge, Le Petit Moyonnais, Coutance, Le Fervaques, "Kick the Ass" e molti altri!
Ostriche (4 km di crepone):
Asnelles-Meuvaines , l'ultimo nato di aree di ostriche in Normandia, sarà in grado di incantarti con le sue ostriche con carne ferma e croccante. Puoi acquistare ostriche fresche o assaggiarle direttamente sul posto ma anche visitare i parchi di ostriche durante l'alta stagione.
Sali di asnelle (4 km da Crépon):
Le asnelle sono state anche conosciute per il suo pasta frolla di burro puro che è stato fabbricato da oltre 100 anni. La sua ricetta non è cambiata, burro, farina, zucchero e uova. Nel 1997 è nato il suo piccolo fratello di burro 1/2 sale, il " sale ", poi il " chocofin " nel 2009, pasta frolla nel cacao. Le scatole testimoniano anche il passaggio del tempo, dal più antico sempre presente al più recente. Ognuno è libero di trovare un nuovo utilizzo una volta consumato il frollino.
Il Drakkar Chocolate Museum and Chocolate Factory (12 km da Crépon):
Situato a Bayeux 15 km, il museo ti offrirà 350 m2 di storia del cioccolato e risposte a tutte le domande che ti fai al riguardo. La fabbrica di cioccolato organizza, in estate, vari seminari per scoprire la produzione delle sue specialità. Abbastanza per rendere salivano tutti i gourmet, piccoli o grandi.
Caramels d'isigny (53 km da Crépon):
Scopri i segreti della produzione di caramelli isigny. The Caramel Gallery: uno spazio di 350 m² per scoprire la produzione di caramello, dalla miscela di materie prime alle caramelle confezionate, nonché le molte ricchezze del terroir isigny (prodotti lattiero -caseari, ostriche, mele, ecc.). Una visita molto gourmet!
