Gastronomi
Calvados, Pommel, Cider og Poiré:
De er stjernerne i regionen. Det er produceret i hele Lower Normandiet og omkring Neufchâtel siden det 16. århundrede (1. certifikat skrevet i en avis). De kendte den gyldne tidsalder i slutningen af det 19. århundrede, da den franske vingård blev rørt af Phylloxera. I dag tilbyder mange ciderries og destillerier dig at besøge og smage i moderation selvfølgelig!
Oste (mellem 75 km og 110 km fra Crépon):
Camembert, Livarot, Pont l'Evêque og Neufchâtel er de fire essentielle oste fra Normandiet. De er opkaldt efter de byer, de kommer fra, og har alle AOC-betegnelsen, hvilket bidrager til at bevare en kulturel og gastronomisk arv. Dette garanterer, at et produkt er fremstillet i henhold til en knowhow, der er gået i arv fra generation til generation og dokumenteret i et præcist sæt specifikationer. Oplev også andre oste fra Normandiet, såsom Deauville, Pavé d'Auge, Petit Moyonnais, Coutance, Fervaques, "Coup de Pied au Cul" og mange flere!
Østers (4 km crepon):
Asnelles-Meuvaines, det nyeste østersopdrætsområde i Normandiet, vil charmere dig med sine faste, sprøde østers. Du kan købe friske østers eller nyde dem lige der, og endda besøge østersbankerne i højsæsonen.
Salt af Asnelles (4 km fra Crépon):
Asnelles er også kendt for sine shortbreads med rent smør, som er blevet lavet i over 100 år. Opskriften har ikke ændret sig: Isigny-smør, mel, sukker og æg. I 1997 blev dens yngre søskende, " Saléfin", lavet med halvsaltet smør, lanceret, efterfulgt af " Chocofin " i 2009, en kakao-shortbread. Formene vidner også om tidens gang, fra de ældste, der stadig er i brug, til de nyeste. Alle kan frit finde en ny anvendelse til shortbreaden, når den er væk.
Drakkar Chocolate Museum and Chocolate Factory (12 km fra Crépon):
Beliggende i Bayeux 15 km museet vil tilbyde dig 350 m2 chokoladehistorie og svar på alle de spørgsmål, du stiller dig selv om det. Chocolate Factory arrangerer om sommeren forskellige workshops for at opdage fremstillingen af dets specialiteter. Nok til at gøre alle gourmeter spyt, hvad enten det er lille eller stort.
Caramels d'isigny (53 km fra Crépon):
Oplev hemmelighederne ved fremstilling af isigny karameller. Caramel Gallery: Et rum på 350 m² til at opdage fremstillingen af karamel, fra blandingen af råvarer til pakket slik såvel som de mange rigdomme i Isigny Terroir (mejeriprodukter, østers, æbler osv.). Et meget gourmetbesøg!
