Feinschmeckerrestaurant im Calvados , zwischen Perlmuttküste und Bessin ; Gastronomische Etappe in der Nähe von Meer und Strand
feinschmeckerrestaurant normandie
Startseite
Nobles Hotel
Park des Manoirs
Luxuriöse Ausstattung
Dias von den Zimmern
Luxusaufenthalte
Ferienaktivitäten am Meer
Strände in der Normandie
Chateaux im Calvados
Feinschmeckerrestaurant
Tagungen in der Normandie
Am Feierabend
Anfahrtsweg
Preise & Reservierungen 		Feinschmeckerrestaurant zu Fuß erreichbar (600m)
Feinschmeckerrestaurant in der Normandie: Das Manoir von Mathan verfügt über ein gastronomisches Restaurant, das sich 600m vom Hotel entfernt befindet und ganzjährig geöffnet ist. Für Aufenthalte und Wochenenden; gute Küche: Sonderangebote Esskultur aus der Gegend, Butter von Isigny, Austern von der Perlmuttküste, Käse aus der Normandie
Das Manoir von Mathan verfügt über einen in der Nähe gelegenen Frühstücksraum und das Feinschmeckerrestaurant ist zu Fuß erreichbar (600m).
Der Chefkoch, Bruno Champion, hat in berühmten Restaurants gelernt. Nach seiner Lehre kommt er in die Normandie zurück und benutzt und verfeinert Produkte aus der Gegend in einer traditionnellen und leichten Küche, die der heutigen Welt angepasst ist. 2002 war Bruno Champion Sieger der Frankreichmeisterschaften der gastronomischen Küche, die von Logis de France organisiert werden, und er bietet weiterhin sein berühmtes Rezept an: die Pastete von pavé d'Isigny (Käse) in Calvados mit Äpfeln.
Die restliche Karte schlägt eine feine und originelle Küche vor wie zum Beispiel das Kartoffeltörtchen mit warmer foie gras (Enten- oder Gänseleber) mit einer Trüffelsoße oder der Meeresfrüchteteller mit Garnelen, Meeresschnecken mit einer Cremesoße und kleinem knackigem feingeschnittenem Gemüse.
Und nicht zu vergessen die verschiedenen Fleischsorten: Lamm, Rind oder Ente mit drei Soßen: Beeren, crème fraîche (vergleichbar mit saurer Sahne) oder Calvados: Sie sind in der Normandie.
Das Hotel befindet sich nur einige Kilometer vom Meer entfernt. Das Restaurant bietet ganz frischen Fisch, der am gleichen Tag gefangen wurde : Quellfisch, Steinbutt und Langusten serviert mit Trüffelbutter : einfach für Feinschmecker...
Auch auf der Karte der Nachspeisen wird die Normandie nicht vergessen: mit einem im Ofen gebackenen Apfel und seinem weichen Gebäck mit Calvados und Karamelleis, das delikat mit salzigem Buttergeschmack verfeinert wurde.
Das Feinschmeckerrestaurant ändert regelmäßig seine Karte: Apfel, Calvados, Apfelwein aus der Normandie bilden die Zutaten gastronomischer und zeitloser Anregungen.
 Feinschmeckerrestaurant in der Normandie: Das Manoir von Mathan verfügt über ein gastronomisches Restaurant, das sich 600m vom Hotel entfernt befindet und ganzjährig geöffnet ist. Für Aufenthalte und Wochenenden; gute Küche: Sonderangebote Esskultur aus der Gegend, Butter von Isigny, Austern von der Perlmuttküste, Käse aus der Normandie
feinschmeckerrestaurant in der normandie
teppisch von bayeuxfeinschmeckerrestaurant normandiegartens in der normandiehotel am seetourismustourismus in der naturfest in bayeuxherbst in der normandiestrande landung in der normandie
Manoir de Mathan
Hotel in der Normandie Hotel Park Normandie Charmantes Hotel Feinschmeckerrestaurant Normandie Exklusiv Hotel Schloss Hotel Normandie Aufenthalt Normandie
Hotel Restaurant Normandie Strande Landung Normandie Schlosser Hotels Normandie Seminare Normandie Hotel Seminar Normandie Wochenende Normandie
Reservierung Hotel Normandie
Restaurant gastronomique Gastronomic restaurant Normandy Gastronomisch Restaurant Normandie
Restaurant Normandie

Letzte Änderung am 16.11.2009